腌制

  • 洋姜的腌制方法,5个步骤巧妙腌制洋姜

    很多人都想知道洋姜的腌制方法是什么,其实只要掌握以下5个步骤就能腌制出美味的洋姜。首先就是将买回的洋姜进行风干,再准备好腌制所需的罐子、食用盐、酱油等等材料、将洋姜清洗晾干切片装入罐中、配置好腌制洋姜的调料以及将罐口密封放置在阴凉不受光处储...
    2023-01-10 11:53 0 40
  • 蛇皮果怎么吃图解法,直接吃/爆炒/腌制/糖渍/泡酒皆可

    蛇皮果实现如今很受欢迎的的一种新型外来水果,因其外形上的花纹类似蛇纹而得名。蛇皮果怎么吃图解法是很多人都想知道的,其实它的吃法有5种,直接剥皮生吃、炒着吃、加盐腌着吃、泡酒之后再吃,或是蘸着糖渍吃。不过因为它的蛇皮又薄又硬,所以在剥皮的时候...
    2023-01-10 10:56 0 77
  • 芥菜疙瘩的腌制方法 需要注意什么

    首先我们要准备好芥菜疙瘩,然后把芥菜疙瘩清洗一下,用工具把芥菜疙瘩的表皮削掉,如果芥菜疙瘩有些地方清洗不干净,可以用到把它削下去,然后把芥菜疙瘩切好放到阳光底下暴晒,晒到七八分干的时候,把芥菜疙瘩放到坛子里面,在准备一些辣椒、生姜、蒜等材料...
    2022-12-16 09:27 0 51
  • 辣椒怎么腌制 方法是什么

    想要腌制辣椒,首先要把配料全部准备好,我们要把辣椒清洗干净,然后把辣椒晾干,把梗留下,在辣椒上剪开一个口子,然后把准备好的胡萝卜清洗干净切成是丝状,生姜也要清洗干净,然后晾干切开,在向里面放入大蒜,搅拌均匀,最后就是向里面放各种调料了,比如...
    2022-12-16 09:25 0 45
  • 萝卜咸菜的腌制方法 需要注意什么

    我们要把白萝卜准备好,然后再把食用盐、辣椒粉调料等全部准备上。之后把白萝卜清洗干净,切成块状,白萝卜的皮是不用去掉的,我们切的块不能太粗,然后把它们放到阳光下暴晒,等到把白萝卜的水分都晒没,变成白萝卜干的时候,再把它放到容器里面,把准备好的...
    2022-12-16 09:24 0 68
  • 腊八蒜的腌制方法 需要注意什么

    如果想要把腊八蒜腌制好,一定要把蒜和醋选择好,一般用紫皮蒜比较好,选择的醋最好是米醋,用米醋泡蒜色泽是一样的,而且味道也很好。腌制腊八蒜首先要把原材料准备好,然后把准备好的蒜去去皮,如果去皮后的蒜重量在6斤上下,那么食用盐、白糖准备三百七十...
    2022-12-14 11:01 0 39
  • 香椿芽的腌制与贮藏 香椿芽有哪些处理方法

    采摘香椿采香椿芽,尤其是在春天。在我国南方,香椿的芽多在清明至固郁期间采摘。此时,香椿的芽从发芽到生长都有半个多月的时间。花蕾大多长10-20厘米,嫩而香。因此,家庭养生的最佳时间是在清明至谷雨之间,采摘花蕾的时间应根据其他季节花蕾的生长势...
    2022-11-27 11:00 0 51
  • 榨菜脱水腌制的方法是什么 如何腌制榨菜存放的久

    榨菜脱水腌制方法1、购买青菜头,选用小、圆、整齐美观的新鲜原料。2、剥下头部底部的老皮老茎。不要损伤突出的根块和菜耳朵。3、第一次腌制,每100公斤去皮蔬菜用盐3-3.5公斤;撒盐时,压紧,每层留4%的盖盐,最好将盖盐全部撒在表面;铺竹隔板...
    2022-11-26 12:06 0 53
  • 百香果柠檬蜂蜜腌制法 需要注意什么

    大概需要3-4个百香果,然后将准备好的蜂蜜,用勺子盛入到玻璃瓶内,也是需要铺满一层的哦,最后铺入的就是白砂糖了,根据自己的甜味喜好,选择量度,按照这个叠加顺序,不断在瓶内向上叠加放入食材,不过不能铺满整个瓶子哦,要离瓶口距离保持在整体高度的...
    2022-11-25 12:00 0 33