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苋菜的功效与作用？
苋菜不仅长得好看，做出来的菜也是很好看的，因为它的菜叶是红绿相间的，所以当我们做出来的时候，菜汤也是紫红飘香的。以前待在家里，到了苋菜成熟的时候，我就经常会吵着奶奶要吃，虽然奶奶每次总是会说：没时间没时间，等有时间了再去摘，但是我每次放学回家都能看到饭桌上那一晚红腾腾的冒着热气的菜，我的奶奶炒鸡好有木有！
其实这么喜欢吃，不仅是因为它还是嗷！苋菜对我们的身体还有好多好多的好处的。
苋菜既可以清热解毒，又可以给我们除湿止痢。因为苋菜中含有丰富的铁啊钙，还有维生素k嗷！所以它还可以利通小便，对于我们的湿热和发炎之类的病症是很有帮助的。
而且，在这里我跟你们普及一些小知识。其实绿色苋菜中它所含的铁质量可是菠菜中的两倍嗷！而红色更甚，红色苑荣里面所含的铁质可是菠菜的6倍之多！我一直都不喜欢吃菠菜，感觉难以下咽，这苋菜就很好的弥补了那一部分铁的缺失了哈哈，所以苋菜啊，还可以给我们补血，既好吃又有益，何乐而不为呢？
再者，苋菜其实还是一种低钠高钾的绿色食品，低钠高钾，这在老年人中可是很好很好的一种食品。因为它能够帮助我们把体内多余的水分给排除出去，维持我们血压的稳定。所以家中要是有高血压的患者，又不对苋菜有什么禁忌的，还是可以多吃的嗷~
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