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半夏(学名：Pinellia ternata)，又名地文、守田等，属天南星目、天南星科、半夏属植物。药用植物，具有燥湿化痰，降逆止呕，生用消疖肿作用，兽医用以治锁喉癀。
广泛分布于中国长江流域以及东北、华北等地区，在西藏也有分布，生长于海拔2500米以下。
半夏价格：
半夏的品质是有一定差别的，所以在价格上面也是不同的，具体的价格差异与品质有极大关系。一般情况下，它的价格是在45~150元左右每斤。品质差一些的话价格也会相对较低，通常是在几十元。人工进行栽种培育的话，价格是在100~110元左右。野生的价格就会高一些，不过一般每斤也不会超过150。另外，地区不同的话价格也是不同的，但差异并不会很大。
它的价格虽然不同，但是发展的也很平稳，很少有大的波动。从2017年开始价格就一直很平稳，每斤的价格都会稳定在85-90元左右，偶尔会有一点小的波动。
早半夏种植技术：
温度管理
适合旱半夏生长最好的温度在十五度左右。如果是高于或者是低于这个温度，就会影响到旱半夏的生长发育。特别是在冬天和夏天，一定要注意调节温度，在冬天要做好保温的措施，在夏天就要做好降温的工作。
关于光照
虽然旱半夏不喜欢强光，但是不能代表它不需要任何阳光，所以在种植旱半夏的时候一定要特别注意光照的管理，夏天温度升高，并且光照很强，所以我们要进行搭架遮阳棚。做好降温的措施，最好是采用半透明的，这样可以让阳光的散射光射入棚内，这样旱半夏就可以正常的进行生长，在春天和秋天也是一样需要阳光照射，由于春秋两季的阳光不强烈，可以不采取遮阳措施。
水肥管理
旱半夏喜欢生长在湿润的环境里，所以一定要注意田间的水分管管理，但是不代表旱半夏不怕涝，入伙遇到连续下雨的天气，就要及时的把积水从田里清除干净，避免植株腐烂死亡，在田里的土壤处在干燥的时候，就要及时的进行浇水。除了基肥之外，还需要进行适当的追肥，一万旱半夏对于水肥的要求很大，所以在旱半夏出苗以后就要及时的用氨肥或者是粪尿水进行浇灌，在旱半夏后期的球茎生长中，我们也需要科学的使用钾磷肥进行追肥，这样可以是促使球茎的快速生长，生长的更加旺盛。为了避免植株的老化，还需要进行适量的叶面肥喷洒。
种植方法
一般旱半夏种植方法有两种，分别是株芽繁殖和球茎繁殖，株芽繁殖一般是在每年的春天和秋天两个季节进行种植，1球茎繁殖一般是在每年的十二月份左右进行种植，种植的密度大约在行间距十五厘米左右，株距在五厘米左右，均匀的把球茎和和株芽均匀的摆放在种植地里，最后在覆盖一层细土掩种，再上面进行覆盖一层稻草或者是咋草进行保湿保温，用水浇透，就可以等待出苗了。
土壤的选择
旱半夏是一种喜欢生长在海拔比较高的环境里，土壤也要疏松肥沃并且土层深厚，土壤也要保持湿润并且水资源非常丰富、光照不强的地缓坡或者是平地。种植地一定要多次的进行施肥翻整，一般来讲，一年最好改要进行三四次的翻整，最后在撒上充足的肥料，最好以农家肥为主，把农家肥翻进土壤里，进行均匀的搅拌，把土块打碎再整平就可以了。
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