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果肉的简介
果肉指的是植物果实的可食用部分，通常是植物果皮的肉质部分，如苹果或坚果。一般是指茄果类、梨果类、核果类、浆果类等果实肉质多汁适口的部分。果实的可食用部分通常是内果皮或中果皮，是介于种子和薄的外层之间的部分。
果肉的分类
水果果肉：如桃子、李子等，果皮与果核之间可以直接食用的部分，含有丰富的水分及营养，富含满足人体活动的物质。
干果果肉：如陈皮、栗子等。
坚果果肉：如杏仁、巴旦木等。
果肉干：如杏干、芒果干等。
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