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不同种类的植物花卉，它们的生理构造也不同，种子发芽期限也会不一样。如翠菊、凤仙花等只要适时播种，很快就能出苗。而有的花卉种子如碗莲这些需几个月甚至几年才能发芽，因此必须进行人工催芽，以打破种子的休眠期。下面介绍一些常见的人工催芽方法。
植物种子人工催芽的方法有哪些
一、水浸处理
对于休眠期短、容易发芽的花卉种子如紫荆、珍珠梅、锦带花等，可以用40℃的温水浸种1～2天，就可直接播种。
但有些种子需要用比较粗暴的手段。如火炬树的种子，先用90℃的水浸泡，然后让其自然冷却24小时，使种皮软化、吸水，才可发芽。但须注意用水浸法处理种子时，要勤换水，水温高过60℃的时间不宜超过0.5～1小时，1小时后要使水温降低，一般为40℃以下，否则种胚易死亡。
二、变温处理
有些花卉种子如流苏、牡丹、芍药等，具有胚根和胚轴双休眠的习性，即其胚根需要通过1～2个月或更长时间25℃～32℃的高温才能打破休眠，而胚轴需要在3℃～5℃的温度下1～3个月才能打破休眠。
对于这类种子，必须在播种前与湿沙混合，经一定时间的高温再转入低温，经变温处理后，春季播种能很快发芽。但必须注意在处理时，要确保高温期和冷冻期的时间，否则种子播后仍难发芽。
三、低温处理
有些花卉种子如刺梨、腊梅、连翘、丁香及一些秋播的草本花卉，需经过一定时间的低温(O℃～10℃)处理，才能促进后熟，打破种胚的休眠而发芽。方法：将种子与湿度为60%的沙子混合，然后装入塑料袋，将口扎紧，放于花盆中，再连盆埋入40～60厘米深的露地里。也可将种子置于冰箱内在3℃～5℃的温度下保在60～90天，春季拿出播种即可。还可在秋季播种，使种子在室外通过冬季的自然冷冻，翌年春季可发芽出土。
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